Zur Verstärkung unseres Einkauf-Teams suchen wir zum nächstmöglichen Termin einen ambitionierten und motivierten Leiter (m/w/d) für den Bereich Einkauf in Vollzeit.
Leiter (m/w/d) Einkauf
#10400-108 Bundesland Berlin
Sie haben Spaß am Einkauf von modernen Lebensmitteln, Non-Food-Artikeln im Gastronomiebereich und möchten im dynamischen Umfeld der Hospitality Industrie den nächsten Schritt gehen?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung als Leiter für den Einkauf (m/w/d).
Seit 1996 sind wir ein erfolgreiches Catering-Unternehmen mit dem Schwerpunkt auf der Betriebsverpflegung. Zu unserer Unternehmensgruppe gehören die Firmen Widynski & Roick GmbH (Betriebsgastronomie und Verpflegungsdienste), Flavour Union Hospitality GmbH (Event-Catering) und Flavour Union Service GmbH (Dienstleistungen).
Mit unserer Marke COMPANY CATERING verpflegen wir täglich über 11.500 Gäste an über 50 Standorten in Berlin-Brandenburg, Sachsen und Nordrhein-Westfalen. Das Team der FLAVOUR UNION begeistert unsere Gäste bei hochklassigen Events und Messe-Caterings.
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Ihre Aufgaben:
- Gesamtverantwortung des Einkaufs für die Unternehmensgruppe
- Sicherstellung der Warenverfügbarkeit
- Führen der Verhandlungen mit Lieferanten und Dienstleistern (Qualifizierung unter Berücksichtigung unserer Zertifizierungen, Überwachung, Koordination)
- Lieferanten- und Messebesuche
- Kontingente verhandeln und Einkauf auf digitalen Plattformen
- Weiterentwicklung der Beschaffungsstrategien und kontinuierliches Monitoring des Lieferantennetzwerkes
- Planung und Steuerung operativer und strategischer Einkaufsprozesse
- Unterstützung des Teams bei der Überwachung der Einkaufskalkulationen und statistische Auswertungen über Business Intelligence (BI)
- Kontrolle der Einkaufsvorgänge
Ihr Profil:
- mehrjährige relevante Berufserfahrung: erforderlich im Bereich Einkauf von Lebensmittelprodukten sowie erste Führungserfahrung
- z. B. als Küchen- oder Betriebsleiter in der Gemeinschaftsverpflegung, in der Hotellerie oder vergleichbaren Branchen
- abgeschlossene betriebswirtschaftliche Weiterbildung zum staatl. geprüften Hotelbetriebswirt, Studium der Betriebswirtschaftslehre oder ähnliche kaufm. Studiengänge wünschenswert
- gute Kenntnisse in Warenwirtschaftssystemen, idealerweise MBS5
- Sie sind ein kommunikativer Teamplayer, der zuverlässig und motiviert ist
- Sie verfügen über muttersprachliche Deutschkenntnisse
- eine genaue und strukturierte Arbeitsweise sowie ein sicheres Auftreten sind für Sie selbstverständlich
- Reisebereitschaft zum Besuch von Lieferanten, Dienstleistern und Messen
Wir bieten:
- attraktives Gehalt mit Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Vollzeit
- Option auf ein individuelles Firmenticket, welches vom Unternehmen bezuschusst wird
- die Möglichkeit Ihre Talente einzubringen und weiterzuentwickeln, gern unterstützen wir Sie dabei
- einen Wohlfühlarbeitsplatz in Berlin-Mitte in einem zukunftsorientierten Unternehmen
- Möglichkeit zum Home-Office für administrative Tätigkeiten
- Firmenfahrzeug auch zur Privatnutzung
- 30 Tage Jahresurlaub
- Wechselprämie in Höhe von einem Bruttomonatsgehalt (50% mit der ersten Entgeltabrechnung/50% nach Ende der Probezeit)
- flexible Arbeitszeitgestaltung mit Gleitzeitmodell in individueller Abstimmung
- Ausstattung mit modernen Arbeitsmitteln (Smartphone, Laptop)
- Teilnahme an unserer vergünstigten Mitarbeiterverpflegung
- eigenverantwortliches Arbeiten in agilen, crossfunktionalen Projektteams mit Raum für eigene Ideen
- individuelles Onboarding und mehrstufiger Einarbeitungsplan für einen optimalen Start im Unternehmen
- sicherer Arbeitsplatz in einem inhabergeführten Unternehmen
Das spricht Sie an? Dann gehören Sie zu uns! Bitte bewerben Sie sich unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen.
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